Эрзурум всемирно известен запасами черной яшмы (гагата) Камень из окаменелых хвойных пород, попавших в воду, используется в бесчисленных разновидностях сувениров и украшений.

Кухня Эрзурума манит своими уникальными вкусами, в каждом из которых содержатся следы прошлых эпох и цивилизаций, существовавших на этих землях. Обязательно попробуйте блюда, приготовленные из экологически чистых молочных продуктов и мяса животных, пасущихся на высоте от 1800 до 3200 метров.

Город Эрзурум расположен в бассейне реки Чорух. Территория, от красоты которой захватывает дух, объявлена Всемирной организацией здравоохранения средой наиболее благоприятной для проживания.

Водопад Тортум — один из множества водопадов Турции. Он питается водами озера Тортум, сформировавшемся в естественном оползне, перекрывшем в древности долину р.Тев.

Вы можете попробовать ночные и дневные спуски в Паландокене, который расположен всего в 10 минутах езды от центра города.

Самый популярный культурный маршрут, известный как «‎исторический городок», пролегает между старинными зданиями в центре города, расположенными друг от друга на расстоянии пешей прогулки.