سنگ شبق ارزروم در جهان مشهور است. سنگ شبق، محصول فسیل شده سرو کوهی است که در صنایع دستی و جواهرات تولیدی ارزروم از آن استفاده می‌شود.

فرهنگ آشپزی ارزروم با رد پایی از تاریخ و با ذائقه منحصربه‌فرد، آماده پذیرایی از شماست. حتما از غذاهای تهیه شده با شیر محلی ارگانیک و فرآورده‌های گوشتی حیواناتی که در ارتفاع 1800 تا 3200 متری می‌چرند، میل کنید.

ارزروم واقع در حوضه چوروح که توسط سازمان بهداشت جهانی بهترین محیط برای زندگی اعلام شده، میزبان زیبایی‌های طبیعی خیره کننده‌ای است.

آبشار تورتوم یکی از آبشارهای ترکیه است. این آبشار در اثر طغیان دریاچه تورتوم به دلیل رانش توده زمین در دره تئو ایجاد شد.

حتما اسکی در ساعات روز و نیز در ساعات شب را در پالان‌دؤکن که در فاصله 10 دقیقه رانندگی از مرکز شهر قرار دارد، امتحان کنید.

شروع برنامه سفر از محوطه‌های تاریخی موجود در مرکز شهر که در فاصله پیاده‌روی از یکدیگر قرار دارند، بهترین مسیر فرهنگی است که به آن پردیس تاریخی نیز می‌گویند.